Chov prasat čeká rozumný růst
Velmi rychlý pokles
stavů prasat v celé EU je, jak se zdá, minulostí. Vysoké ceny spolu s návratem
nákladů k rozumnějším cenám znamenají, že se chovatelé dostali do kladných
ekonomických výsledků, zastavili snižování stavů a momentálně přemýšlí co dál.
Podle čtvrtletní zprávy, kterou vydává Rabobank, zůstává vepřové maso, i přes
zdražení, stále jedním z ekonomicky nejvýhodnějších zdrojů bílkovin. Vysoké
ceny proto sice mírně snižují poptávku, ale není to tak zásadní, aby to
způsobilo přebytek nabídky. Trh se v tohle okamžiku zdá být velmi dobře
vybalancovaný.
V roce 2024 se sice očekává mírné zvýšení stavů, ale podle Rabobank by mělo být
"rozumné", takže nemělo ohrozit ceny jatečných prasat. Je však třeba
brát v úvahu i další faktory. Dál roste efektivita chovatelů i produktivita
zvířat a produkce tak jistě poroste. Naopak očekávání legislativních změn a
další tlak na zvyšování welfare bude ochlazovat náladu chovatelů.
Zdroj: Rabobank
Redakce KIS, 17.05.2024