Výzkumný ústav rostlinné výroby, vvi

Jednička s hvězdičkou pro výzkumný tým Tomáše Erbana!

Máme ohromnou radost, že Metodika pro identifikaci cizích amyláz v medu dostala jako jediný aplikovaný výsledek v ČR za rok 2022 známku 1 v hodnocení Věda, výzkum a inovace, kategorii společenská relevance.

Metodika, která vznikla za podpory Národní agentury pro zemědělský výzkum Ministerstvo zemědělství České republiky, přináší přelomovou metodu, jak odhalit falešný včelí med. Ten je totiž jednou z nejčastěji pančovaných komodit, jde o celoevropský problém, jehož řešení se intenzivně hledá.

Nový postup založený na identifikaci různých typů proteinů v medu bude sloužit laboratořím a státní správě, zejména SZPI.

Metodiku naleznete zde: https://1url.cz/Ouq0I

          zpět...