Druhé pololetí bude pro vepřové maso komplikovanější

V průběhu prvních šesti měsíců letošního roku byla poptávka na mezinárodních trzích poměrně dobrá a zároveň v EU klesala produkce vepřového masa - v některých zemích dokonce o více než deset procent. Od toho se odvíjela velmi dobrá cena jatečných prasat. Druhé pololetí ale už tak optimisticky nevypadá. Ve své pravidelné čtvrtletní zprávě o vepřovém mase to předpokládá Rabobank.

Důvodem bude ochladnutí poptávky. Ačkoli má vepřové poměrně stabilní pozici v jídelníčku, i na jeho objem působí celkové ekonomické obtíže. Ještě důležitější ale bude nižší poptávka na mezinárodním trhu, způsobená především komplikovanou situací v Číně. Tamější chovatelé již několik měsíců prodělávají, protože se cena prasat vrátila téměř na úroveň z dob před rozšířením AMP a spotřeba naopak výrazně propadla. Vzhledem k tomu se dá předpokládat, že vývoz do Číny bude nižší a zároveň bude pokračovat i snižování počtů prasnic.

Dosavadní zlevňování obilovin by mělo znamenat, že i mírné snížení cen by zajistilo chovatelům rentabilní výrobu. Bude však velmi záležet na dalším vývoji konfliktu na Ukrajině, který velmi výrazně zasahuje do cen krmných surovin.

Zdroj: Rabobank

          zpět...