Značku Výrobek OK® získalo letos 14 výrobků
Ocenění
„Výrobek Olomouckého kraje“ s právem označení „Výrobek OK ®“
uděluje Agrární komora Olomouckého kraje od roku 2005, tradičně pod záštitou hejtmana
Olomouckého kraje. V letošním roce získává toto ocenění 14 výrobků, celkem
se značkou pyšní již 180 výrobků z odvětví potravinářství a zemědělství.
Ve
pátek 25. května zasedala sedmičlenná odborná hodnotitelská komise pod vedením
ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce
v Olomouci RNDr. Jindřicha Smičky, aby vyhodnotila ty nejlepší
potravinářské a zemědělské
výrobky. Soutěžilo se celkem v devíti kategoriích – masné výrobky tepelně
opracované, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky
ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek,
alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo
zpracované formě a ostatní. Hodnotitelská komise měla nelehký úkol vybrat
z nich ty nejlepší. Hodnotí se obal, označení, vzhled, chuť, kvalita a
složení výrobků, důležitá je také originalita a vysoký podíl ruční práce.
Výrobek musí být vyroben v Olomouckém kraji. Vítězné produkty získávají
logo, které mohou používat na svých obalech. Tvoří je kombinace žluto-zeleného
a modrého trojúhelníku a rok, v němž byl výrobek oceněn. „Žluto-zelený
trojúhelník znázorňuje přechod úrodné Hané do jesenického pohoří, postupně
tmavnoucí modrý představuje Moravu, která stéká z Jeseníků a mění se v mohutnou
řeku.
Zájem
o značku dokazuje počet přihlášených výrobků. Jen letos bylo do soutěže
přihlášeno 117 výrobků od 48 žadatelů.
Slavnostní vyhlášení vítězů proběhne 5. října 2018 na výstavišti Flora Olomouc, při příležitosti podzimní výstavy Flora a festivalu gastronomie a nápojů OLIMA. Vítězné výrobky zde budou moci návštěvníci také zdarma ochutnat a některé i zakoupit přímo ve stáncích u výrobců. S nálepkou na obalech svých výrobků se však mohou výrobci pochlubit již nyní. Akce je pořádána za finanční podpory Olomouckého kraje.
|
Kategorie: |
Oceněný výrobek a výrobce: |
1. |
Masné výrobky tepelně opracované včetně
uzených mas |
NEVYHLÁŠENO |
2. |
Masné výrobky trvanlivé |
NEVYHLÁŠENO |
3. |
Sýry včetně tvarohu |
Čerstvý bílý sýr DUO paprika a pažitka Ing. Lucie Andrýsková, Farma Zdeňka, Hustopeče nad Bečvou - Poruba Kozí tvaroh Jitka Kunrtová, Jestřebí - Pobučí |
4. |
Mléčné výrobky ostatní |
Farmářská smetana ke šlehání Zemědělské družstvo Senice na Hané Jogurt Běláček pomeranč - zázvor Zemědělské družstvo Jeseník |
5. |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
Celožitný kvasový chléb Luděk Bečica, Šternberk - Těšíkov Chléb žitný 100% 750g Selská pekárna spol. s r.o., Supíkovice Farmářský chléb Daniel Horčička, Šumperk Celožitný makový koláč ENNEA CAFFE s.r.o., Jeseník |
6. |
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
Tvarohový Míša dort Jahoda SM Dorty Olomouc s.r.o. |
7. |
Alkoholické a nealkoholické nápoje |
Sirup Aronie Zemánková Viktorie, Lipník nad Bečvou Holba Premium Pivovar HOLBA, a.s., Hanušovice Královská medovina Včelnex, s.r.o., Zábřeh na Moravě |
8. |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo
zpracované formě |
Mini cherry rajče Bamano AGRO Haná a.s., Smržice |
9. |
Ostatní |
Tvarůžkový pivník Mgr. Blanka Poštulková, Tvarůžková cukrárna,
Loštice |
Jana Neradilová
Redakce KIS, 29.05.2018