Značku Výrobek OK® získalo letos 14 výrobků

Ocenění „Výrobek Olomouckého kraje“ s právem označení „Výrobek OK ®“ uděluje Agrární komora Olomouckého kraje od roku 2005, tradičně pod záštitou hejtmana Olomouckého kraje. V letošním roce získává toto ocenění 14 výrobků, celkem se značkou pyšní již 180 výrobků z odvětví potravinářství a zemědělství.

Ve pátek 25. května zasedala sedmičlenná odborná hodnotitelská komise pod vedením ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Olomouci RNDr. Jindřicha Smičky, aby vyhodnotila ty nejlepší potravinářské  a zemědělské výrobky. Soutěžilo se celkem v devíti kategoriích – masné výrobky tepelně opracované, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě a ostatní. Hodnotitelská komise měla nelehký úkol vybrat z nich ty nejlepší. Hodnotí se obal, označení, vzhled, chuť, kvalita a složení výrobků, důležitá je také originalita a vysoký podíl ruční práce. Výrobek musí být vyroben v Olomouckém kraji. Vítězné produkty získávají logo, které mohou používat na svých obalech. Tvoří je kombinace žluto-zeleného a modrého trojúhelníku a rok, v němž byl výrobek oceněn. „Žluto-zelený trojúhelník znázorňuje přechod úrodné Hané do jesenického pohoří, postupně tmavnoucí modrý představuje Moravu, která stéká z Jeseníků a mění se v mohutnou řeku.

Zájem o značku dokazuje počet přihlášených výrobků. Jen letos bylo do soutěže přihlášeno 117 výrobků od 48 žadatelů.

Slavnostní vyhlášení vítězů proběhne 5. října 2018 na výstavišti Flora Olomouc, při příležitosti podzimní výstavy Flora a festivalu gastronomie a nápojů OLIMA. Vítězné výrobky zde budou moci návštěvníci také zdarma ochutnat a některé i zakoupit přímo ve stáncích u výrobců. S nálepkou na obalech svých výrobků se však mohou výrobci pochlubit již nyní. Akce je pořádána za finanční podpory Olomouckého kraje.


Vítězné výrobky - Výrobek OK®  2018


 

Kategorie:

Oceněný výrobek a výrobce:

1.

Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

NEVYHLÁŠENO

2.

Masné výrobky trvanlivé

NEVYHLÁŠENO

3.

Sýry včetně tvarohu

Čerstvý bílý sýr DUO paprika a pažitka

Ing. Lucie Andrýsková, Farma Zdeňka,  Hustopeče nad Bečvou - Poruba

 

Kozí tvaroh

Jitka Kunrtová, Jestřebí - Pobučí

4.

Mléčné výrobky ostatní

Farmářská smetana ke šlehání

Zemědělské družstvo Senice na Hané

 

Jogurt Běláček pomeranč - zázvor

Zemědělské družstvo Jeseník

 

5.

Pekařské výrobky včetně těstovin

Celožitný kvasový chléb

Luděk Bečica, Šternberk - Těšíkov

 

Chléb žitný 100% 750g

Selská pekárna spol. s r.o., Supíkovice

 

Farmářský chléb

Daniel Horčička, Šumperk

 

Celožitný makový koláč

ENNEA CAFFE s.r.o., Jeseník

6.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Tvarohový Míša dort Jahoda

SM Dorty Olomouc s.r.o.

7.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

Sirup Aronie

Zemánková Viktorie, Lipník nad Bečvou

 

Holba Premium

Pivovar HOLBA, a.s., Hanušovice

 

Královská medovina

Včelnex, s.r.o., Zábřeh na Moravě

8.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Mini cherry rajče Bamano

AGRO Haná a.s., Smržice

9.

Ostatní

Tvarůžkový pivník

Mgr. Blanka Poštulková, Tvarůžková cukrárna, Loštice

 

Jana Neradilová

Redakce KIS, 29.05.2018

          zpět...