Po vzoru Německa klesají ceny prasat i u nás

Minulou středu se snížila vyhlášená německá cena jatečných prasat o plných 10 centů. V tomto týdnu chovatelé dostávají jen 1,90 €/kg JUT za tepla. Tento negativní vývoj nebyl předznamenán žádnými problémy na burzách, protože ty byly v předcházejícím týdnu v klidu a prakticky na všech cena zůstala beze změn.

Ani na našem trhu se ve 41. týdnu neodehrála žádná změna. Zvířata ve třídách SEU byla zpeněžována v průměru za 49,56 Kč/kg. Zdá se, že v letošním roce se cena mění vždy skokem. Po zvýšení na začátku března se cena držela po celých dvacet týdnů těsne okolo 45 Kč/kg. Po dalším skoku v řervenci se uhnízdila těsně okolo 50 Kč a nyní po dalších šesti týdnech dochází opět k výraznější změně.

Odraz vývoje v Německu je již dnes patrný ve vyhlašovaných cenách. Kostelecké uzeniny a Jatka Český Brod snižují cenu na 48 Kč/kg a stejný vývoj je možné sledovat v republice.

-JS-

          zpět...