Značku Výrobek OK® získalo letos 13 výrobků

Ocenění „Výrobek Olomouckého kraje“ s právem označení „Výrobek OK ®“ uděluje Agrární komora Olomouckého kraje od roku 2005. V letošním roce získává toto ocenění 13 výrobků, celkem se značkou pyšní téměř 200 výrobků z odvětví potravinářství a zemědělství.

Ve čtvrtek 30. července zasedala sedmičlenná odborná hodnotitelská komise pod vedením ředitele inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Olomouci RNDr. Jindřicha Smičky, aby vyhodnotila ty nejlepší potravinářské a zemědělské výrobky. Soutěžilo se celkem v devíti kategoriích – masné výrobky tepelně opracované, masné výrobky trvanlivé, sýry včetně tvarohu, mléčné výrobky ostatní, pekařské výrobky včetně těstovin, cukrářské výrobky včetně cukrovinek, alkoholické a nealkoholické nápoje, ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě a ostatní. Hodnotitelská komise měla nelehký úkol vybrat z nich ty nejlepší. Hodnotí se obal, označení, vzhled, chuť, kvalita a složení výrobků, důležitá je také originalita a vysoký podíl ruční práce. Výrobek musí být vyroben v Olomouckém kraji. Vítězné produkty získávají logo, které mohou používat na svých obalech. Tvoří je kombinace žluto-zeleného a modrého trojúhelníku a rok, v němž byl výrobek oceněn. „Žluto-zelený trojúhelník znázorňuje přechod úrodné Hané do jesenického pohoří, postupně tmavnoucí modrý představuje Moravu, která stéká z Jeseníků a mění se v mohutnou řeku. 

Zájem o značku dokazuje počet přihlášených výrobků. Letos bylo do soutěže přihlášeno 107 výrobků od 42 žadatelů. 

Slavnostní vyhlášení vítězů proběhne 1. října 2020 na výstavišti Flora Olomouc, při příležitosti podzimní výstavy Flora a festivalu gastronomie a nápojů OLIMA.. S nálepkou na obalech svých výrobků se však mohou výrobci pochlubit již nyní. 

Vítězné výrobky - Výrobek OK® 2020:

1. Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas

Farmářská klobása tenká VÁHALA a spol. s.r.o., Hustopeče nad Bečvou

Zajíčkův uzený bok Uzeniny Zajíček s.r.o., Prostějov

2. Masné výrobky trvanlivé

Játrová pomazánka s brusinkami Zemědělské družstvo Kokory

3. Sýry včetně tvarohu

Zrající sýr Brníčko Michal Hrdlička, Brníčko

4. Mléčné výrobky ostatní

Paní Vanilka MVDr. Václav Osička, Červenka

5. Pekařské výrobky včetně těstovin

Celozrnný chléb s ořechy a medem Daniel Hořčička, Pekárna u radnice, Šumperk

Velkolosinský koláč tvaroh s borůvkou Jana Kašparová, Velké Losiny

6. Cukrářské výrobky včetně cukrovinek

Medověnky Ing. Zbyněk Poštulka – Tvarůžková cukrárna, Loštice

7. Alkoholické a nealkoholické nápoje

TŌSH GIN TŌSH Distillery s.r.o., Těšetice

Polotmavý ležák 12° Zlosin s.r.o., Velké Losiny

8. Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě

Džem Aronie s višněmi Viktorie Zemánková, Lipník nad Bečvou

Červená řepa vařená celá Fruit servis s.r.o., Olomouc

9. Ostatní

Ragú se šneky Farma Nahošovice s.r.o., Dřevohostice

Za Agrární komoru Olomouckého kraje

Ing. Zlata Lakomá 

          zpět...